Budin de Leche

Ingredientes:

  • 1/2 taza de azúcar para el caramelo
  • 3 huevos bien batidos
  • 370gr de leche condensada
  • 1 taza de leche Lactolanda
  • 1 cucharadita de vainilla


Preparación:

Derretir el azúcar con cuidado para quedar como caramelo. Verter este caramelo en un molde de 10 centímetros de diámetro aproximadamente y hacer que el caramelo cubra el molde.

Ahora mezclar los huevos con la leche condensada, leche Lactolanda y la vainilla.

Colocarlo en el molde que tiene el caramelo. Ahora a este molde lo llevaremos a otro más grande con agua suficiente como para calentar el molde con el budín, lo llevamos al horno a 350ºC por una hora hasta que el budín se asiente.

Dejar enfriar y servir en un plato grande hondo. Y ahora, ¡a disfrutar!