Chipa Almidon Rellena

Ingredientes:

  • 1kg Almidón de mandioca
  • 500gr Queso Paraguay Lactolanda
  • 250gr Manteca Lactolanda
  • 200ml Leche Entera Lactolanda
  • 5 huevos
  • Sal c/n
  • Para el relleno lo deseado (jamón, quesos, etc)


Preparación:

Colocar en un bol el almidón de mandioca junto con la sal, el queso Paraguay Lactolanda desmenuzado y la manteca

Formar un arenado y en el centro incorporar el huevo y de a poco la leche

Amasar hasta obtener una masa lisa y suave

Formar bolitas y rellenar algunos con jamón y queso, otros con 4 quesos el relleno lo podes hacer gusto personalizado

Cerrar con formas diferentes según el relleno y colocar sobre placa enmantecada

Llevar a un horno a 180º C por aproximadamente 15 minutos